寒い日は温まるものが食べたい・・と思い、先日「あづき」さんのだんご汁セットをいただきました。
家でだんご汁を作るときは、小麦粉でだんごを作っているのですが、あづきさんのだんご汁は家で食べるものと違いました。
あづきさんでは「だんご粉」で作っているそう。
根菜とふわふわ柔らかなだんご、優しい味噌の味にほっこりしました。
※「あづき」の年始の営業は1月5日（木）午後からとなっています。
まつ
日田市観光協会 天瀬支部
