天ヶ瀬焼き / ※1プレート2,000円( 要予約)
ぷりぷりのしいたけを生産している「キムラきのこ園」
そこに「天ケ瀬焼き」？？なるものがあると聞き、
先日、潜入調査をして参りました！
「天ヶ瀬焼き」…いろんな創造を掻き立てられますが、
いざ目の前に現れた時になるほど！と膝を打ちました。
「明石焼き」風、でも中身はプリップリのしいたけ！
しいたけを入れて、ゆず風味の出汁につけて食べると、
あっさりして美味しい！
マンツーマンで天ヶ瀬焼きを作っていきます♪
これはしいたけの美味しさが味わえるようにと、園長の
キムラさんが考え出した食べ方。
「天ヶ瀬焼き」初心者でも、キムラさんが丁寧に焼き方
と食べ方を指導してくださいます。
キムラきのこ園
自分で焼いて食べる絶品「天ケ瀬焼き」・・・
大人も子供もワクワク楽しめること間違いなしですよ！
Kichi
