天ヶ瀬駅から車で約10分の場所にある「キムラきのこ園」では、原木生しいたけを焼いて食べる事ができます。しいたけ好きには嬉しい(^o^)
一人600円（しいたけ1篭）
石づきを少し切り落として、軸を下にして焼いて行きます。ヒダが少し黄色っぽくなったらひっくり返します。蓋をして、少し待つと水分が出て来て食べごろに・・。
椎茸の良い香り♪そのまま食べても旨味を感じられて美味しいのですが、わさびドレッシングやポン酢、塩なども用意されていますので、食べ比べしてみてください。
キムラさんのしいたけはとてもきれいです。柔らかいのですが、噛み応えもあり、美味しいんです。
ごちそうさまでした。
まつ
