天然ものの鮎を食すことが出来ます。
こんにちは、カツミです。
本日ご紹介するのは、「豊のしゃも」という大分の
ブランド地鶏を、新鮮な状態で食べる事のできる、
「お食事処川原驛」ですが。実は、「天然鮎」もまた
取り扱うお食事処としても定評があります(; ･`д･´)
鮎漁の解禁よりもう少しで2週間。
いよいよ鮎の入荷が始まる頃です♪(/・ω・)/
まだ放流したばかりの鮎は、少し小ぶりにはなると
思いますが、まだ骨まで柔らかくて、美味しいんです。
是非、日田の初夏～夏の風物詩てもある鮎を
食べにいらっしゃいませんか？
カツミ
