みなさんは「きこりめし」をご存知ですか?
本来前日までの要予約で寶屋(たからや)でのみでお買い上げ出来ますが、たまたまこの日は寶屋さんの売店で販売されていたので早速買ってみました。
「きこりめし」
その中身でパッと目を引く1本のごぼう。日田の杉丸太をイメージし、リアル感を出すために何度も調理法を考えたというだけあって、その姿はまるで本物の丸太のよう!
(付属の日田杉ののこぎりで、ごぼうを切りながら食べるのがポイント!)
手べ終わってから気づき、綺麗な状態で部屋に飾ることにしました。
みなさんも是非、日田に来てその味と背景を感じてみてはいかがですか?
みょん