トマトファームさんの入口横にあるurikriさんでは、ケーキやお菓子教室をやっていますが、「花オハギ」というきれいな洋の要素を取り入れた和のスイーツを予約販売することになったとのニュースが入ってきましたので、ご紹介！
おはぎとは思えない、びっくりの美しさ！イギリス・カナダでパティシエとして活躍していた経歴を持つ人（イギリスではミシュランの星が付いたレストランでも勤務！）が作るとオハギはこうも華麗に変身するようです！
今回のオハギはお抹茶と胡桃だそうです。以下、urikriさんからのオハギの説明。
お抹茶 : 黒米で小豆餡を包み、八女の香り高い抹茶で餡にグラデーションをつけました。程よい苦さのあるお抹茶好きのオハギです。
胡桃 : カラメライズした胡桃をペーストにし、ほんのり焦がし醤油で塩味を足しました。紫芋とビーツで色付けをしています。
販売日：土・日曜日（平日の販売についてはお問合せ下さい）
受取時間・場所：ご予約時にご確認ください。
お値段：1900円（税込）
花オハギは予約販売のみになります。※数に限りあり。
お問合せ・ご予約は下記いずれかにお願いします。
https://www.facebook.com/cafeurikri/
https://urikri.jimdo.com/contact/
lovejub345@gmail.com
自分で食べるのもありですが、大切な方への贈り物・手土産にもピッタリではないかと思います！
ご予約はお早めに！※9月28日（土）は予約がたくさん入り既に受付終了とのことです。
Kichi
