こんにちは、カツミです。
猛暑の日田はどこへ行ったのやら、昨日の強風と共に
暑さはどこかへ飛んでいきました。徐々に長袖の季節
です!そんな今日この頃、JR天ヶ瀬駅を降りて10秒の
場所にあるカフェ「Azuki(あづき)」でロールケーキは
いかがですか?写真の「Azukiロールケーキ(珈琲付)」は
こちら抹茶のシフォン・ケーキに、小豆入りクリームを
たっぷり閉じ込めた一品。お隣のフルーツはその季節の
旬なものを使用しております。(写真はいちじくと巨峰♪)
とても柔らかく、しっとりと焼き上げられたシフォンの
ほんのり和テイストと甘すぎず、小豆のすっきりとした
クリームにより、しつこすぎないスイーツに仕上がっています!
天ヶ瀬駅から降りたら、是非立ち寄ってみて下さい♪
カツミ