実はわさびの産地でもある日田！春には花わさびを見かけることがあります。
とてもかわいらしい花が咲いていて、緑の葉っぱもきれいで・・まるでブーケのようと嬉しくなりながら、高塚さんの参道のお店で買って持って帰りました。日田市の前津江で採って来た花わさびとのことでした。
あまりにかわいらしい花なので、このまま飾っておきたい・・でも、食べたいということで、食欲が勝利でした。我が家では粕漬にしてご飯のお供に食べています。
こんな季節のものを見つける度に、自然豊かな所に住んでいることを実感できます
※もしかしたら今はもう花わさびの時季は終わったかもしれません・・
Kichi
