天ケ瀬温泉旅館街にある田代屋さん。今日田代屋さんからご紹介するのは「そばまん」(そば饅頭)です。
お客様から時々聞かれるのは、「中身は粒あん?こしあん?」という質問。田代屋さんのそばまんの中身は粒あん。あっさりしていて美味しい、素朴な和菓子です。
お土産に、または道中のおやつにいかがでしょうか。
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