柚子のたくさん採れる天瀬では「ゆずさんぽ」期間中。なんと、天の国プラザ前にはゆず地蔵もいて、ゆずさんぽを見守ってくれているようです(^^♪
「ゆず」と聞いて、皆さんは何を思い浮かべるでしょう?やっぱり柚子ごしょう??実は天瀬ではご自宅で柚子ごしょうを手作りという方が多いんです!
お鍋の時季、柚子ごしょうを使う方も多いのでは?柚子ごしょうを販売している施設さんもありますし、あまがせ観光案内所でも販売中です。寒い時期のお鍋料理にピリッと良い風味の天瀬産柚子ごしょう、いかがでしょう?
Kichi