日田市若宮町にある竹田公園のすぐそばにある「日田鮎やな場」。 落ち鮎を獲る竹の仕掛け、「簗（やな）」が作られていました。
鮎が焼ける香ばしい匂いがたまりません…。 皮は香ばしく、中はふっくら。 鮎の塩焼き、ぜひ味わっていただきたいです。
まつ
■「日田鮎やな場茶屋」の情報はこちらから
