こんにちは！シゲです。
今日は息子が通っている小学校で
オープンスクールとバザーなどが開催される
通称「ふれあいまつり」に行ってきました。
そこで大分の郷土料理
「へこ焼」が販売されていたので購入！
へこ焼の作り方はすごく簡単で
小麦粉を水で薄めてクレープ上にして
黒砂糖などをいれて包んで出来上がり♪
私が小さいころ
よく、おばあちゃんが作ってくれていたのを思いだしました。
もちもちして美味しかったです。
「ごちそうさまでした」
シゲ
日田市観光協会 天瀬支部
